En vísperas de Fin de Año y con muchos preparativos por hacer y ultimar.
Hoy en honor a los peques os presentamos un simple bizcocho de chocolate con forma de abeto que les gustará por sabor y sobre todo por presentación; ya sabeis que las cosas siempre entran a priori por los ojos de manera que qué mejor que un abeto chiquitín para cada uno; no resulta cargante, ni pesado y seguro se lo comerán sin empachar.
Ingredientes:
- 150 grs de azúcar.
- 150 grs de harina.
- 75 grs de mantequilla
- 25 grs de cacao.
- 2 huevos.
- una cucharadita de levadura.
- 1/2 vaso de leche.
Preparación:
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta tener una masa cremosa.
- A continuación añadir los huevos, el cacao mezclado con la leche y por último la harina mezclada con la levadura. Se revuelve todo bien para que quede esponjoso.
- Verter en un molde no muy grueso previamente enharinado o si teneis de silicona muchísimo mejor para que no se pegue y desmoldar bien y al horno cuando éste haya alcanzado los 170 º.
- Tener 30 minutos y cuando la aguja salga limpia, para fuera.
- Cuando esté frío desmoldar.
Finalmente podeis servir como trat rellena de nata, mermelada o lo que querais o hacer como nosotros con moldes corta pastas con forma de abeto hacer tantos como nos de el tamano del pastel. Si os ha salido muy grueso lo partis al bies por la mitad y procedeis a sacar los moldes.
Resultado.
Imagen vía: Pinterest